Κυκλοφόρησε πρόσφατα η νέα ποιητική συλλογή του Ελασσονίτη Γιώργου Σαράτση με τίτλο Πρόσφορο Χώμα από τις εκδόσεις Στίξις, σχεδόν μία δεκαετία μετά την πρώτη εκδοτική του απόπειρα.
Η συλλογή περιλαμβάνει ποιητικά σχεδιάσματα της τελευταίας τριετίας. Ποίηση στοχαστική, κάποτε σαρκαστική ή και αυτοσαρκαστική, που αποφεύγει τις εκτενείς περιγραφές. Ολιγόστιχα που επιχειρούν να συμπυκνώσουν μία αδιόρατη αίσθηση ή μία αιχμηρή επίκαιρη διαπίστωση ενός κόσμου στο τέλμα του.
Ο Γιώργος Σαράτσης κατάγεται από την Ελασσόνα. Κείμενά του δημοσιεύονται τακτικά στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο. Το Πρόσφορο Χώμα είναι η δεύτερη εκδοτική του απόπειρα και η πρώτη ποιητική του συλλογή. Διατηρεί το προσωπικό ιστολόγιο http://apotypoma.blogspot.com/
